Teepeltojen jälkeen luvassa oli Chiang Mai, pieni suuri kaupunki pohjoisessa Thaimaassa. Chiang Maista löytyy kaupungin vanha muuri ja kymmeniä (tai jopa satoja) pieniä temppeleitä. Viikonloppuisin muurin ympäröimästä kaupunginosasta suljetaan muutama katu liikenteeltä ja sadat myyjät pystyttävät kojunsa luoden Chiang Main kävelymarkkinat.
Olimme etukäteen päättäneet käydä Thaimaassa kokkikurssilla ja Google kertoi Chiang Main olevan tähän parhaimpia paikkoja. Hostellimme työntekijä suositteli kymmenien kokkikurssien joukosta uutta tulokasta, joka mainosti itseään pienellä ryhmäkoolla, omalla luomupuutarhalla ja autenttisuudella. Suositeltu kurssi vaikutti hyvältä ja päätimme molemmat viettää kokonaisen päivän kokkailun parissa. Kurssin vetäjä oli kerrassaan mainio ja jopa Henriikka nautti ruoanlaitosta. Paikalliselta torilta ja kurssin vetäjän puutarhasta kerätyistä raaka-aineista loihdittiin omat currytahnat, keitot, curryt, wokit ja jälkiruoat. Paras Thaimaassa syöty Tom Yam -keitto syntyikin oman käden kautta. :)
Kokkailun lisäksi kävimme kaupungin viereisellä kukkulalla vuokraskootterilla ihastelemassa maisemia ja tutustuimme kaupungin maukkaisiin ruokiin ja erilaisiin temppeleihin. Joka kulman takana tuntui olevan pieni temppeli tai usean ruokakojun keskittymä. Erittäin mukava kävelykaupunki.
Chiang Mai on tunnettu myös elefanteistaan. Kaupungin lähettyvillä sijaitsee lukuisia elefanttikeskuksia, joista Elephant Nature Park toimii lahjoitusten voimin elefanttien suojelemisen ja hyvinvoinnin edistämiseksi, muut tarjoavat lähinnä elefanttikyytejä turisteille. Päivä toisensa jälkeen ihmisiä selässän kuljettavat ja hassuja temppuja tekevät elefantit eivät monen mielipiteen mukaan elä kovinkaan ruusuisissa oloissa ja kouluttajat pitävät valtavat otukset ruodussa terävien koukkujen ja muiden vastaavien välineiden avulla. Sen enempää asiasta paasaamatta: älkää käykö ratsastussafareilla ja ottakaa selvää millaisesta firmasta on kyse. Samaan hengenvetoon suosittelemme Elephant Nature Parkkia jos haluaa nähdä huonoista oloista pelastettuja elefantteja melko luonnollisissa oloissa. Aivan mahtava paikka ja mahtavia otuksia. Elefantin selkään ei täällä pääse, mutta ruokintaan ja pesuun pääsee osallistumaan ja elefanttilaumojen kanssa saa vaellella puiston tiluksilla ihmettelemässä otusten elämää.
Chiang Main jälkeen suuntana oli Bangkok, josta matka jatkuisi vihdoinkin kohti Koh Taon saarta ja laitesukellusta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti